Fiskeldi skipulag

Innt÷kuskilyr­i

Til a­ geta hafi­ nßm ß fiskeldisbraut ■arf nemi a­ hafa loki­ nßmi Ý fisktŠkni frß FisktŠkniskˇla ═slands e­a ÷­ru sambŠrilegu nßmi sem meti­ ver­ur sÚrstaklega. Meta mß starfsreynslu til jafns vi­ hluta nßms FisktŠkniskˇla ═slands me­ raunfŠrnimati. áGefinn ver­ur m÷guleiki a­ nemi hefji nßm ß brautinni Ý ■eim tilvikum sem hann hefur unni­ vi­ sem flest st÷rf Ý fiskeldi, hafi gˇ­a grunnmenntun og tali­ er a­ bakgrunnur hans sÚ nŠgilegurá samkvŠmt raunfŠrnimati.

Mat ß ÷­ru a­fararnßmi en fisktŠkni til innt÷ku ß fiskeldisbraut

Einstaklingar sem hyggja ß nßm ß fiskeldisbraut og hafa ekki nßm Ý fisktŠkni a­ grunniá en eru me­ anna­ skylt nßm, geta ˇska­ eftir mati ß nßminu sem a­fararnßmi a­ brautinni.á Nřtist fyrra nßm auk ■ess a­ uppfylla almenn skilyr­i mun FisktŠkniskˇlinn bjˇ­a upp ß fagtengt nßmi Ý fisktŠkni (br˙) til ■ess a­ grunnurinn samrŠmist kr÷fum um innt÷ku.áŮetta fagtengda nßm (fisktŠknibr˙) getur řmist fali­ Ý sÚr setu Ý einstaka ßf÷ngum fisktŠknibrautar e­a sem sÚrstakt a­fararnßm. Ůß ver­ur einnig liti­ til reynslu ß vinnusta­ vi­ mat ß innt÷ku.ááAllir ■eir sem hafa vÝ­tŠka reynslu af st÷rfum Ý fiskvinnslu geta ˇska­ eftir ■vÝ a­ fß reynslu sÝna metna ľ hvort heldur ■a­ er til nßms Ý fisktŠkni á(sjß nßnari upplřsingar ß heimasÝ­u FisktŠkniskˇlans) e­a fiskeldisbraut skˇlans.

KennsluhŠttir

Lokamarkmi­ nßmsins eru lei­arljˇs vi­ skipulag nßms og kennslu. L÷g­ er ßhersla ß a­ mŠta hverjum nemanda ■ar sem hann er staddur me­ tilliti til ■ekkingar og reynslu.áMegin ßhersla er l÷g­ ß nßm og hŠfileika nemanda til a­ tileinka sÚr ■ß grunn■ekkingu og fŠrni sem skilgreind er Ý lokamarkmi­i brautar.á S˙ tileinkun fer fram řmist Ý skˇlastofu e­a ß vinnusta­ og řmist sem heima verkefni, Ý dreifnßmi e­a undir lei­s÷gn og umsjˇn kennara og tilsjˇnarmanns (ß vinnusta­). Starf kennara og tilsjˇnarmanna ß vinnusta­ er a­ a­sto­a hvern nemanda til a­ nßlgast ■etta lokamarkmi­ me­ sem bestum ßrangri. Megin ßhersla er l÷g­ ß verkefnavinnu og ■jßlfun vi­ raunhŠfar a­stŠ­ur.

Nßmsframvinda

Nemandi ■arf a­ hafa loki­ nßmi ß fyrstu ÷nn me­ fullnŠgjandi hŠtti ß­ur en hann hefur nßm ß annarri ÷nn. Nemandi telst hafa loki­ nßmi ß fiskeldisbraut FisktŠkniskˇlans a­ lokinni annarri ÷nn me­ fullnŠgjandi ßrangri Ý ÷llum nßms■ßttum.

Nßmsmat

Allir nßms■Šttir hafa vŠgi Ý samrŠmi vi­ tÝmafj÷lda hvers ßfanga (fein) og vega jafnt vi­ heildarmat ß ßrangri. Nemandi ■arf ■vÝ a­ lj˙ka ÷llum nßmsßf÷ngum me­ vi­unandi hŠtti til ■ess a­ geta talist hafa loki­ nßmi sem sÚrhŠf­ur fiskeldisma­ur.

NßmstÝmi

NßmstÝminn er eitt skˇlaßr og skiptist Ý tvŠr annir. Hvor ÷nn er 13-17 vikur (kennslu- og prˇfatÝmi). Samtals 360 klukkustundir. Samtals eru 30 fein-einingar ß ÷nn.

Starfslřsing fiskeldismanns

SÚrhŠf­ur fiskeldisma­ur hefur umsjˇn me­ uppbyggingu, rekstri og ■rˇun flestra starfa innan fyrirtŠkja fiskeldis.áá SÚrhŠf­ur fiskeldisma­ur framkvŠmir m.a. eftirfarandi verk■Štti:

  • FramkvŠmir og/e­a hefur umsjˇn me­ eftirliti ß vexti fiska.
  • FramkvŠmir og/e­a hefur umsjˇn me­ uppleystum efnum Ý vatni, seltu, lofttegundum, sřrustigi og e­lis■yngd vatns.
  • Hefur umsjˇn me­ Farm-control e­a ÷­rum hugb˙na­i sem heldur utan um flest allt sem tengist fiskeldi.
  • Lei­beinir starfsfˇlki um umgengisreglur og hreinlŠti Ý vinnslu.
  • Lei­beinir starfsfˇlki sem sÚr um ■rif ß b˙na­i og vinnslus÷lum.
  • Hefur umsjˇn me­ a­ ger­ sÚ hreinlŠtisߊtlun.
  • Hefur umsjˇn me­ hreinlŠti og ÷rverum Ý matvŠlum.
  • Tengili­ur vi­ meindřraey­ir.
  • Hefur umsjˇn me­ a­ lßta framkvŠma reglulegar mŠlingar ß vatnsgŠ­um og gerlamŠlingum ß afur­um.
  • Hefur umsjˇn me­ hreinlŠtiseftirliti.
  • Setur upp gŠ­ahandbˇk Ý samstarfi vi­ gŠ­astjˇra, ■ekki HACCP kerfi Ý fiskeldi, annast vi­hald, ˙tgßfu og dreifingu.
  • Mˇttekur kvartanir frß vi­skiptavinum og afgrei­ir Ý samvinnu vi­ yfirstjˇrnendur.
  • Hefur yfirumsjˇn me­ skjalastřringu tengt fiskeldi.
  • Hefur yfirsřn yfir framlei­sluhŠtti, framlei­slut÷lur, marka­i fyrir afur­ir, uppbyggingu eldiskerfa, eldisa­fer­ir og eldisferla.
  • Geti nřtt sÚr ■ß ■ekkingu Ý fiskeldi hva­ var­ar umhir­u klakfisks, hrognat÷ku og frjˇvgun og umhir­u hrogna og fˇstra eldisfisks.
  • Lei­beinir starfsfˇlki um nŠringar■arfir fisklifra og smßsei­a og ■ekki a­fer­ir vi­ frumfˇ­run fiska.
  • Geti nřtt sÚr helstu a­fer­ir vi­ a­ střra vatnsgŠ­um Ý fiskeldi, s.s. a­ fjarlŠgja koldÝoxÝ­, ammˇnÝak og grugg ˙r eldisvatni og geta ߊtla­ varma■÷rf vi­ střringu ß hitastigi.
  • Hafi getu til a­ hanna einfaldar vatnslagnir, meti­ rennsli og ߊtla­ hŠfilega stŠr­ og ger­ af dŠlum.
  • Kunni skil ß helstu flokkum sj˙kdˇma Ý fiskeldi, skil ß opinberu eftirliti me­ heilbrig­i fiska Ý eldi, geti bˇlusett eldisfisk, ba­a­ hrogn og sei­i og greint algeng snÝkjudřr ß Ýslenskum eldisfiski Ý smßsjß.
  • Kunni skil ß framkvŠmd vi­ slßtrun ß eldisfiski og ■ßttum sem hafa ßhrif ß gŠ­in, s.s. svelti, kŠlingu og frystingu afur­a.
  • Ůekki til helstu l÷g og regluger­ir tengdar umhverfismßlum fiskeldis og l˙ta a­ sta­arvali og rekstri fiskeldisst÷­va ß ═slandi.
  • Ůekki m÷guleg ßhrif eldisfisks ß villta stofna, t.d. Ý tengslum vi­ nřtingu ß fiskimj÷li til fiskeldis og vegna samkeppni og erf­abl÷ndunar vi­ villtan fisk.
  • Hafi ■ekkingu til a­ gera einfaldar framlei­sluߊtlanir og vaxta˙treikninga, ߊtlanir um fˇ­ur■÷rf, fˇ­urkostna­ og a­ra kostna­artengda ■Štti sem tengjast fiskinum og rekstri fiskeldisst÷­var.
  • Hafi ■ekkingu til a­ gera einfaldar ˙treikninga ß vatns■÷rf, flutningi vatns inn og ˙t ˙r eldisrřmi, straumsetningu Ý keri, vi­haldi vatnsgŠ­a og rřmis■÷rf.
  • Ůekki til nŠringar- og orku■arfar eldisfisks ß řmsum stigum og kunni skil ß a­fer­um vi­ mat ß vexti og fˇ­urnřtingu.

Upplřsingar og skrßning hjß FisktŠkniskˇla ═slands, Klemenz SŠmundsson Ý sÝma 412-5966 ogáklemenz@fiskt.is

FisktŠkniskˇli Ýslands

VÝkurbraut 56 á| á240 GrindavÝk, Iceland

SÝmar: á4125966 á/ á4125968 á/ á4125965
Vefpˇstur: áinfo@fiskt.is

Skrßning ß pˇstlista