Aflamešferš og kęling.

Žaš er į allra vitorši aš mešferš, kęling og hreinlęti eru mikilvęgustu atrišin žegar kemur aš žvķ aš varšveita gęši fiskafurša og skiptir žį ekki mįli hvort afuršin er send kęld, fryst, söltuš eša žurrkuš į markaš. Fjallaš er um rétta aflamešferš um borš ķ bįtum. Į nįmskeišinu munu starfsmašur Fisktękniskólans halda fyrirlestra um mešferš afla, hvernig skuli umgangast hrįefniš žannig aš žaš fįist sem hęsta söluverš og aš neytendur verši įnęgšir meš gęšin. Afli smįbįta er ferskasta hrįefni sem völ er į, en til aš tryggja enn betur aš fiskvinnslan og neytendur fįi sem bestan fisk ķ hendurnar er mikilvęgt aš sjómenn žekki vel hvaša žęttir hafa helst įhrif į gęšin.

Lengd 4 kest : Kennari frį Fisktękniskóla Ķslands.

Fyrirtękjum er bent į aš hafiš samband viš okkur til aš leita tilboša ķ nįmskeiš.

Fisktękniskóli ķslands

Vķkurbraut 56  |  240 Grindavķk, Iceland

Sķmar:  4125966  /  4125968  /  4125965
Vefpóstur:  info@fiskt.is

Skrįning į póstlista