HreinlŠti og gerlagrˇ­ur

HreinlŠti og gerlagrˇ­ur

Vi­fangsefni­ er hreinlŠti, gerlagrˇ­ur og gŠ­i afur­a. L÷g er h÷fu­ßhersla er ß hreinlŠti Ý matvŠlavinnslu og kr÷fur opinberra eftirlitsa­ila, kaupenda og neytenda Ý ■vÝ sambandi. Fari­ er yfir alla helstu ■Štti sem hafa ßhrif ß gerlagrˇ­ur Ý fiski, svo sem slŠma me­h÷ndlun, ˇfullnŠgjandi ■rif, of hßtt hitastig og fleira sem skapar kj÷ra­stŠ­ur fyrir hvers kyns ÷rverur. Einnig er l÷g­ ßhersla ß persˇnulegt hreinlŠti ■eirra sem starfa vi­ matvŠlaframlei­slu. Fari­ er yfir framkvŠmd ■rifa og lei­beint um fullnŠgjandi ■vott, sˇtthreinsun og umgengni Ý fiskvinnslu. Ůßtttakendur tileinki sÚr vi­horf ■ar sem hreinlŠti og ßbyrg umgengni er h÷f­ a­ lei­arljˇsi. ■eim er kynnt uppbygging og ger­ ■rifaߊtlana og hvernig ■eim er sÝ­an fylgt eftir, ß sem ßhrifarÝkastan hßtt.

áLengd 6 kest : Kennari frß FisktŠkniskˇla ═slands.

FyrirtŠkjum er bent ß a­ hafa samband vi­ okkur til a­ leita tilbo­a Ý nßmskei­.

FisktŠkniskˇli Ýslands

VÝkurbraut 56 á| á240 GrindavÝk, Iceland

SÝmar: á4125966 á/ á4125968 á/ á4125965
Vefpˇstur: áinfo@fiskt.is

Skrßning ß pˇstlista