Myndir

Marel vinnslutæknir útskrift

Myndir frá útskrift

Fyrsta útskrift úr Gæðastjórnun frá Fisktækniskóla Íslands. Útskriftin fór fram í Íslenska sjávarklasanum. Þetta var stór stund fyrir nemendur en ekki síður fyrir Fisktækniskóla Íslands.

Nemendur Fisktækniskóla Íslands í Grindavík fóru í vettvangsferð til Reykjavíkur í síðustu viku. HBGrandi tók vel á móti nemendum og kennurum og fengu þau góða kynningu um starfsemi fyrirtækisins til sjós og lands ásamt því að fá kynningu á gæðakerfum þeim sem fyrirtækið notar. Þetta er stór vinnsla og afar áhugavert að sjá hvernig vinnslan gengur fyrir sig frá móttöku til þess að varan er tilbúin til útflutnings. Einnig var farið í Fiskkaup þar sem er mjög fjölbreytt vinnsla. Þar gafst tækifæri til að skoða blandaða vinnslu þar sem var verið að salta, frysta og pakka ferskum fisk í flug. Fiskistofa var einnig heimsótt og fékk hópurinn góða fræðslu um stjórnun fiskveiða og hlutverk Fiskistofu. Það er mjög ánægjulegt hvað vinnslur og fyrirtæki í sjávarútveginum taka nemendum skólans vel og er það afar dýrmætur þáttur í menntuninni. Fisktækni er tveggja ára nám, ein önn í skóla og ein í starfsnámi á vinnustað. Núna eru nokkrir nemendur frá fyrri önn í starfsnámi ýmist á sjó, hjá Landhelgisgæslunni, fiskmarkaði eða í fiskvinnslu.