Technologia przerobu ryb


Przyszłość leży w technologii

Możliwości innowacji, rozwój nowych technologii i metod przetwarzania oraz wzrost standardów jakości w przetwarzaniu zasobów morskich są fenomenalne.

Oczekuje się, że w tym obszarze działalności możemy spodziewać się ogromnego wzrostu w nadchodzących latach i dziesięcioleciach.

Dwa lata praktycznego wykształcenia średniego do pracy w rybołówstwie

Islandzka Szkoła Technologii Rybołówstwa (Fisktækniskóli Íslands) oferuje szeroki wachlarz nauczania z zakresu przedmiotów związanych z morzem/oceanem na poziomie szkoły średniej II stopnia. Program jest praktycznym dwuletnim szkoleniem, podzielonym semestrem teoretycznym i semestrem zawodowym w zakładzie lub przetwórni na zmianę. Staże mają na celu zaoferowanie uczniom wyboru miejsca pracy biorąc pod uwagę zainteresowanie każdego z nich np. rybołówstwo, przetwórstwo rybne, akwakultura lub inne zawody powiązane z rybołówstwem.

W okresie nauczania ważnym czynnikiem są wizyty w instytucjach i firmach związanych z rybołówstwem. Dwa wyjazdy studyjne za granicę odbywają się we współpracy z naszymi szkołami partnerskimi w Danii i Portugalii.

Warunki przyjęcia: ukończona w szkoła podstawowa

Koszty: 21.000.- (semestr)

Nacisk na:

Studium podzielone jest na ogólny kurs teoretyczny, kurs zawodowy (naukę w miejscu pracy, szkolenie zawodowe). Ciekawa i różnorodna mieszanka szkoleń teoretycznych i praktycznych, która daje świetne możliwości pracy, ale jest też dobrą podstawą do dalszej edukacji i jest m.in. prekursor różnorodnych studiów podyplomowych w Islandzkiej Szkole Rybołówstwa w zakresie technologii akwakultury, zarządzania jakością, technologii przetwarzania Marel, innowacji związanych z morzem czy technologii narzędzi połowowych.

Program jest opracowywany we współpracy ze środowiskiem biznesowym.

Program został opracowany w porozumieniu z firmami z branży rybnej. Wraz z rosnącą konkurencją i rosnącymi wymaganiami dotyczącymi jakości żywności kluczowe znaczenie dla firm ma dobrze wyszkolony personel w swoich szeregach. Absolwenci, którzy ukończyli Islandzką Szkołę Rybołówstwa są poszukiwani do pracy w różnych dziedzinach niebieskiej gospodarki.

Więcej informacji o programie udziela Ásdís Pálsdóttir, asdis@fiskt.is