Fisktækniskólinn

Nemendur læra aðferðir til að ná sem mestum verðmætum og gæðum úr fiski. Þeir fá innsýn í gæðakerfin sem notuð eru ásamt því að kynnast helstu vélum og tækjum. Hægt er að sækja um hér

 Miklir starfsmöguleikar við gæðamál í sjávarútvegi og víðar í matvælaiðnaðinum. Námið hentar einkum fyrir starfandi fólk í greininni sem og fólk með trausta undirstöðumenntun s.s. Fisktækni. Námstíminn er eitt skólaár og skiptist í tvær annir. 

Eftirlit og umsjón tækja og kerfa í fiskvinnslum er að breytast úr því að vera meira bundið við almenna vélavinnu og málmsmíði í að hafa innsýn í hvernig best er að hámarka afköst, námkvæmni, gæði og hagkvæmni heildarkerfisins með framleiðslustýringar hugbúnaði. 

Fiskeldisbraut er ný einsárs námsbraut, námið hentar einkum fyrir starfandi fólk í greininni sem og fólk með trausta undirstöðumenntun í sjávarútvegi. Námstíminn er eitt skólaár og skiptist í tvær annir. 

Stjórnvöld styðja við sumarnám menntastofnanna til að sporna gegn atvinnuleysi og efla menntun meðal ungs fólks. Fisktækniskóli Íslands mun bjóða uppá tvo námskeiðspakka í sumar annarsvegar fisktækninám á pólsku og hins vegar nám í samstarfi við Hús Sjávarklasans  Sjávarakademíuna „vöruþróun og haftengdri nýsköpun í bláu auðlindinni “ . Áfangarnir mynda einskonar inngang og kynningu á nýsköpun innan bláa auðlindarinnar.  Áhersla er á kynningu á hinum ýmsu tegundum hráefnis og þjónustu, vöruþróun, gæðastöðlum og nýjum vinnslumöguleikum.  Þá verður einnig lögð áhersla á sjálfbærni og kynningu á starfsemi nýsköpunarfyrirtækja

Námskeiðið er stutt af  Menntamálaráðuneytinu og er námskeiðsgjaldi er því stillt mjög í hóf. Námskeiðsgjald er 3.000 krónur.